お食事Food
うなぎ料理（備長炭使用）
| うなぎ会席 | 前菜・長焼・うざく・う巻・ミニ櫃まぶし・きも吸・奈良漬・デザート |
|---|---|
| 上長焼定食 | うざく・う巻・小鉢・きも吸・御飯・奈良漬・デザート付き |
| 長焼定食 | 小鉢・きも吸・御飯・奈良漬付き |
| 上櫃まぶし | うざく・小鉢・きも吸・奈良漬・デザート付き |
| 櫃まぶし | きも吸・奈良漬付き |
| ミニ櫃まぶし | きも吸・奈良漬付き |
| 上うな重 | うざく・きも吸・奈良漬・デザート付き |
| うな重 | きも吸・奈良漬付き |
| 長焼（一本） |
上ふぐ料理（十月～三月）
| てっさ／てっちり／湯びき／空揚げ／ふぐ雑炊／ 白子湯びき／白子焼／ふぐ塩焼／ふぐしゃぶ／ふぐぶつ |
|---|
お弁当
| 会席弁当 | 二段弁当+天婦羅・茶碗蒸別付 |
|---|---|
| 大名弁当 | 二段弁当+天婦羅・和牛生姜焼き・茶碗蒸し別付 |
定食
| さしみ定食 | 小鉢・酢の物・香の物・デザート付 |
|---|
単品
| おばんざい盛合せ（皿盛り） |
|---|
お造り
| 造り盛合せ | |
|---|---|
| 本マグロ造り | |
| 白身造り | |
| 白身薄造り | |
| イカ造り | |
| 雲丹造り | |
| ゲソ造り | |
| 甘海老造り／しまあじ造り／かつお造り／かつおタタキ等 季節のお造り | |
| 鱧落とし（梅肉添え）（夏） |
焼物
| 本日の焼魚 | お問い合わせください |
|---|---|
| うなぎ長焼／うなぎ白焼（わさび醤油） | |
| うなぎ肝焼 | |
| 和牛肉生姜焼き | |
| 和牛サーロインねぎま串 | |
| 三河地鶏ねぎま串焼き | |
| 三河地鶏心臓串焼き | |
| 和牛サーロインステーキ ミニサラダ付き | |
| 焼蛤 | |
| ゲソ塩焼／ゲゾ照焼き | |
| 穴子醤油焼／穴子塩焼（わさび醤油）／鰆幽庵焼／焼牡蠣 | |
| 焼松茸（秋） |
揚げ物
| エビフライ | |
|---|---|
| 海老天婦羅 | |
| かしわ唐揚げ | |
| どじょう唐揚げ | |
| ゲソ唐揚げ | |
| 手羽先唐揚げ | |
| ゲソ天婦羅 | |
| 穴子天婦羅 | |
| 天婦羅盛合せ | |
| 野菜天婦羅盛合せ | |
| かき揚げ天 | |
| 蟹クリームコロッケ | |
| ヒレカツ | |
| 牡蠣フライ／牡蠣天婦羅（冬） | |
| 松茸フライ／松茸天婦羅（秋） |
その他一品
| 蛤吸物 | |
|---|---|
| 蛤酒蒸し | |
| 本日の煮魚 | |
| う巻 | |
| 玉子焼／茶碗蒸し／チーズの茶碗蒸し／枝豆 | |
| 酒粕仕込みのクリームチーズ | |
| 松茸と鱧の土瓶蒸し（夏・秋） | |
| おばんざい盛合せ（皿盛り） |
酢の物
| 渡り蟹 | |
|---|---|
| うざく | |
| もずく酢 |
サラダ
| 野菜サラダ | |
|---|---|
| 蟹サラダ |
食事
| ミニ櫃まぶし | |
|---|---|
| ミニうな丼／うな茶 | |
| 天丼 | |
| ミニ天丼 | |
| かき揚げ丼 | |
| おにぎり（一個） | |
| お茶漬け | |
| 蛤茶漬け | |
| 焼おにぎり（一個） | |
| 焼きおにぎり茶漬け | |
| 白飯／お味噌汁 | |
| 雑炊 | |
| 稲庭うどん 温 かき揚げ付き | |
| 稲庭うどん 冷 | |
| 翠王麺 | |
| 肝吸い | |
| 漬物盛合せ |